Logo

Sağlıklı beslenme, denge ve öz bakım konusundaki tutkumı paylaşmayı seviyorum. Eğer sen de olumlu değişiklikler arıyorsan, doğru yerdesin.

Hakkimda

Merhaba, ben Gülşah

Çok konuşurum, çok düşünürüm, çok tasarlar ve üretirim. Tanıştığımıza sevindim. Sezgisel yeme, bozuk yeme davranışları, beden imajı ve yeme bozuklukları alanlarında uzmanlaşan bir diyetisyenim. Danışanlarımın kronik diyet döngüsünü kırmalarına ve yeme ataklarını sonlandırmalarına yardımcı oluyorum.

Hacettepe Üniversitesi’nde Beslenme ve Diyetetik lisans eğitimime başladığımda, geleneksel yöntemlerle çalışan bir diyetisyen olacağımı düşünüyordum. Üniversiteye başlamadan önce, diyetlerle onlarca kilo verdim. Ancak bu süreçte bozuk yeme davranışları geliştirdim ve diyetlerin zararlarını, yan etkilerini bizzat deneyimledim. Kendi iyileşme yolculuğum, sezgisel yeme ve yeme bozuklukları alanını keşfetmemde bana ışık tuttu. Türkiye’de bu konuların yeterince ele alınmadığını fark ederek, bu alanda uzmanlaşmaya karar verdim.

Danışanlarım Genellikle Şu Konularda Destek Arıyor:

  • Kilo verip geri alma döngüsünden kurtulma
  • Sürekli ne yemesi gerektiğini düşünmekten yorulma
  • Açlık ve tokluk sinyallerini fark edememe
  • Sağlıklı besinlere karşı iştahını kaybetme, bıkma
  • Tartıya bağımlı hissetme
  • Aşırı yeme atakları yaşama
  • Gece uykuya dalmadan önce hep diyet tasarlama

Çalışmalarımda bilimsel yaklaşım, empati, güven ve sezgisel yemeye öncelik veriyorum. Daha çok kadınlarla çalışıyorum ve en sık karşılaştığım durumlar arasında polikistik over sendromu (PCOS) ve insülin direnci bulunuyor.

Yaklaşık 7 yıldır sosyal medyadayım. Beni Instagram, YouTube, TikTok ve Spotify içeriklerime göz atabilirsin. Hayatım boyunca diyet kültürüne kafa tutarak hemcinslerim için konuşmaya devam edeceğim. Kız sözü.

Deneyimlerim:

circle backgroundworking

Deneyimlerim:

Stajyer Diyetisyen - Ankara Şehir Hastanesi

Feb 2022 - Mar 2022 | Ankara, Türkiye

Yeni ve büyük bir hastanenin mutfağında üretim , porsiyonlama ve servis aşamalarında gözlem yaptığımız bir staj dönemi idi. Diyet mutfaktan çıkan 140'tan fazla diyetin planlanmasına, tadım aşamasına ve servisine şahit oldum. Ayrıca bir Catering Şirketi ile anlaşan hastanede olmanın farklı öğretileri de oldu.

Stajyer Diyetisyen - İnsan Doğramacı Çocuk Hastanesi

Nov 2021 - Jan 2022 | Ankara, Türkiye

Diyetisyenliğin şifa verme gücünü en yakından gördüğüm staj deneyimimdi. Özellikle doğuştan kalıtsal hastalıklarda 'olmazsa olmaz' pozisyonunda olduğumuzu hissetmek müthiş bir deneyimdi.

Stajyer Diyetisyen - Çamlıca Aile Sağlık Merkezi

Sep 2021 - Nov 2021 | Yenimahalle, Ankara, Türkiye

Toplumda sık görülen besin ögesi eksiklikleri, beslenme ile ilişkili hastalıklar hakkında beslenme eğitimi verdiğimiz staj döneminde Çamlıca ASM de stajımı tamamladım! Bambaşka eğitim düzeyine, sosyoekonomik düzeye sahip bir kitleye hitap etme deneyiminin mesleki ve kişisel anlamda bana çok şey kattığını görüyorum .

circle backgroundworking
circle backgroundworking

Hacettepe University

4. Sınıf, Beslenme ve Diyetetik

2018 - 2022